Нейтральное оборудование
Сентябрь 25th, 2018
Для организации общественного питания необходимо использовать определенное оборудование. Это технологические стеллажи, оборудование для приготовления пищи, а также нейтральное оборудование, которое обеспечивает удобное перемещение продуктов и другой техники, а также помывочные процессы.
Особенности нейтрального оборудования
Особенность нейтрального оборудования заключается в том, что все аксессуары рассчитаны именно на профессиональное использование. Идеально подходит для того чтобы работать с продуктами питания, причем в частности и с большими объемами.
Нейтральное оборудование изготавливается из специального материала, которое соответственно полностью безопасно для продуктов питания. Это нержавеющая сталь, которая может использоваться в пищевой промышленности. Все элементы из данного материала не подвергаются коррозии, а также возможным механическим повреждениям. Для обработки могут быть использованы самые обычные средства для чистки и обработки поверхности. Вся подобная продукция должна иметь специальные сертификаты, которые подтверждают тот факт, что оно может быть использовано в пищевых помещениях.
Все конструкции изготовлены таким образом, чтобы их можно было легко перемещать, тем самым увеличивая в разы производительность персонала. При этом поддерживаются все необходимые санитарные нормы, которые предъявляются санитарными службами.
Стойка-шпилька
В качестве популярного примера нейтрального оборудования можно выделить такой аксессуар как стойка шпилька. Подобная стойка представляет собой конструкцию, которая быстро и эффективно производить перемещение поддонов, кондитерских листов, а также другого кухонного инвентаря. При этом такие стойки могут использоваться не только в столовых или на общественных кухнях, но и хлебо заводах и других предприятиях, которые изготавливают продукты питания.
Такая стойка изготавливается также из нержавеющей стали и имеет специальные колеса, которые позволяют легко перевозить большое количество продуктов за один раз. При приобретении можно выбрать различные варианты стоек, которые отличаются друг от друга по размерам, по высоте и даже по количеству возможной перевозки поддонов. При этом все колеса, которые устанавливаются на таких стойках поворотные. Два из четырех колес тормозные, что дает возможность при необходимости установить тележку и не бояться что она уедет.