Как работает бескамерная вакуумная упаковочная машина
Октябрь 30th, 2018
В бескамерных вакуум-упаковочных машинах в отличие от камерных вакуумирование упаковки с продуктом и ее запечатывание происходят на рабочем конвейере или столе с помощью специальных вакуумирующих устройств (выдвигающиеся мундштуки, трубки, вакуумирующие головки и т. д.). Это позволяет существенно упростить конструкцию машины — избавиться от громоздких вакуум-камер, сократить время вакуумирования и снизить затраты электроэнергии на процесс упаковывания. Машины этого типа могут также работать по пакетному и беспакетному способам упаковки, причем второй тип получил наибольшее распространение.
Бескамерная вакуумная упаковочная машина — это машина непрерывного действия, позволяющая проводить быструю переналадку в зависимости от вида продукта и производственных требований, а также снизить затраты на упаковку.
В настоящее время большое внимание уделяется упаковочному оборудованию, работающему по методу «Gryovac», при котором продукт упаковывают под вакуумом в пакеты из термоусадочной пленки. Такая пленка имеет очень низкую паро- и газопроницаемость и в процессе термообработки (погружение в воду температурой 75…97 °С на 1…2с) плотно прилегает к упакованному продукту (отсюда и название этого способа упаковки — «вторая кожа»).
Для осуществления данного метода применяют новые виды высокопрочного многослойного материала типов ДВВ-1, ВВ- ?, ВВ-4, состоящего из трех и более слоев полиолефинов и слоя ПВДХ.
При использовании пакетов из термоусадочной пленки после вакуум-упаковочной машины продукт поступает в усадочную камеру, в которой вода подогревается с помощью пара или электронагревательных элементов.